Saat mudik ke rumah orang tua, salah satu jajanan khas yang wajib dibeli adalah jajanan berbahan dasar durian atau jajanan dengan komposisi durian sebagai ciri khasnya. Di Pekanbaru sendiri, jajanan yang beberapa di antaranya juga sebagai oleh-oleh adalah kue talam durian, kripik sanjay durian, rot…
Read moreMenjelang 10 hari Ramadan, dapur mendadak dipenuhi manusia-manusia super sibuk. Tungku api dan kompor lebih sering menyala yang membuat sekitar ruangan lebih panas, wangi semerbak makanan manis dan asin saling menguar di udara, dan toples pun mulai terisi penuh satu per satu. Jika mengingat ke masa…
Read moreBerpuasa di tanah rantau memang penuh suka dan duka. Terlebih jika tinggal sendirian sebagai anak kosan. Alat masak yang terbatas dan keterbatasan-keterbatasan lainnya membuat anak kosan lebih memilih menyantap menu-menu praktis. Membeli makanan melalui layanan Grabfood, GoFood, ShopeeFood, atau pe…
Read moreBuah kurma atau yang biasa disebut juga dengan buah nabi menjadi menu favorit saat bulan Ramadan. Buah arab ini dikonsumsi saat berbuka puasa dan saat sahur. Penjual buah kurma di bulan ini pun mendadak melimpah, baik secara online mapun offline. Saya adalah salah satu konsumen yang ikut mencari bu…
Read moreWaktu berbuka menjadi waktu yang ditunggu-tunggu bagi semua yang melaksanakan ibadah puasa. Selain membuat kita berbahagia setelah menahan lapar dan dahaga seharian, waktu berbuka hakikatnya mengandung keberkahan. Hal ini seperti yang disampaikan oleh Rasulullah dalam hadisnya, "Orang yang ber…
Read moreSejak kecil, keju menjadi salah satu makanan favorit saya yang bertahan hingga sekarang. Mengapa? Selain rasanya yang gurih, keju ini merupakan produk turunan susu. Selaku penggemar susu (juga), keju adalah pilihan alternatif saya yang bisa saya konsumsi dalam bentuk makanan. Karena itu pula, kandu…
Read moreSebenarnya saya termasuk orang yang suka sayur, tapi kalau sayurnya diolah menjadi bentuk lotek atau gado-gado, biasanya saya skip karena tidak terlalu cocok di lidah saya jika sayur dicampur dengan bumbu kacang. Namun, akhir-akhir ini, muncul pengecualian (tentang sayur dan bumbu kacang) semenjak …
Read moreSelamat hari raya Iduladha! Iduladha tahun ini, saya sudah punya suami xixi alhamdulillah. Qadarullah juga sedang di tempat rantau, jadi mau gak mau harus bisa mengolah daging kurban sendiri. Sebenarnya ga sulit, sih. Karena tahun lalu, saya juga di Depok sendirian ngolah daging kurban (sapi). Tapi…
Read moreTahun ini, saya lebaran idulfitri di Ponorogo. Beberapa hari setelah lebaran, kami mendapat kunjungan dari teman. Alhasil, agendanya adalah masak-masak. Kami memutuskan memasak mie ayam (karena kebetulan, ia sudah punya resep turun-temurun dari ibunya). Bedanya, saat itu kami memilih bahan yang san…
Read more